Note de la rédaction :

4,7/5

TestKitchen Trotter – Septembre 2014

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Contenu de la box :

  • Tahini (300 g) - CYPRESSA
  • Cardamome Verte (40 g) - TERRE EXOTIQUE
  • Maftoul (250 g) - ZAYTOUN
  • Eau de Fleur d'Oranger (250 ml) - TERRE EXOTIQUE
  • Préparation pour Sahlab (Salep) (200 g) - SECOND HOUSE
  • Baklavas -
  • Manique -
  • Carnet 6 Recettes Détachables - KITCHEN TROTTER
  • Guide Jordanie -

Nous avons testé la box culinaire qui fait voyager nos papilles, la Kitchen Trotter du mois de septembre 2014.

 

Conditionnement :

Comme pour le kit précédent, le conditionnement de la Kitchen Trotter est personnalisé à la destination du mois avec sur le dessus le logo de la box. À l’intérieur, le contenu est protégé avec des bouts de polystyrènes et les bouteilles en verres sont mises dans des sortes de chaussettes en polystyrène.

Le conditionnement est donc bien soigné et personnalisé à la destination du mois.

 

Contenu et qualité des produits :

Kitchen Trotter nous propose une sélection de produits pour nous faire découvrir les saveurs de la Jordanie avec des recettes pour 1 entrée, 2 plats, 1 dessert et 1 boisson.

Pour commencer ce repas, nous avons réalisé une entrée appelée Sfeah à base de Tahini présent dans la box. Le résultat est vraiment bon et on a adoré la sauce (même si le Tahini seul ne nous avait pas emballés).

Pour le plat principal, nous avions le choix entre le Mansaf utilisant des capsules de cardamome et un couscous Maftoul utilisant le sachet de Maftoul présent dans la box. Le couscous Maftoul était épicé comme il le fallait et a su nous ravir. Le Mansaf est un peu plus long à réaliser, mais le résultat est un vrai régal. L’agneau est tendre et goûtu et s’associe parfaitement avec la sauce. En résumé, 2 plats principaux que nous avons pris plaisir à réaliser et à déguster.

En dessert, nous avons réalisé un gâteau appelé Osmaliyeh fait à base de cheveux d’ange (kadaif qu’il faut acheter) et l’eau de fleur d’oranger présent dans la box. La recette est facile à suivre, mais nous n’avons pas réussi à le faire aussi épais que sur la photo. Le résultat nous a tout de même ravis avec un sirop permettant de rendre le gâteau à la fois croustillant et doux.

Pour un goûter jordanien, nous avons une petite douceur en la forme de Baklavas que nous pouvons associer avec le Sahlab que nous avons préalablement réalisé grâce, entre autres, à la préparation pour Sahlab et l’eau de fleur d’oranger présents dans la box.

Le goodies du mois est une petite manique venue tout droit de Jordanie, donc très pratique et bien en rapport avec la cuisine, nous, on aime !

En résumé, Kitchen Trotter nous fait découvrir des saveurs jordaniennes par le biais de 5 recettes assez faciles à réaliser et utilisant des produits de la box qu’on ne retrouve pas toujours près de chez nous. Il est par contre nécessaire d’acheter pas mal de produits pour pouvoir les réaliser.

 

Prix de la box vs prix du contenu :

Le prix de la box Kitchen Trotter est de 25€. Comme certains produits ne sont pas vraiment disponibles dans notre commerce de proximité, et au vu des idées de recettes, on peut dire que le prix de cette box est tout à fait justifié, voir même en faveur de l’abonné, même s’il est nécessaire d’acheter des produits (frais) en plus de ceux présents dans la box pour réaliser les recettes.

 >> En savoir plus sur les abonnements à Kitchen Trotter.

 

Informations sur les produits :

Pour cette édition, Kitchen Trotter a rassemblé toutes ses fiches recettes et informations dans un petit livre avec les pages détachable (donc bien pratique). Nous avons toujours la fiche qui récapitule le contenu du mois avec la marque de chaque produit, son visuel et une petite description pour en savoir plus.

 

Apport de la box par rapport aux produits :

Kitchen Trotter nous permet de découvrir la Jordanie aussi bien au niveau de ses saveurs grâce à sa sélection de 6 produits et ses 5 recettes que d’un point de vue général avec des informations sur cette destination. En effet, nous avons les petites informations habituelles avec les rubriques « le saviez-vous » et « un peu de vocabulaire », mais ce mois-ci nous avons en plus, un dépliant plus complet avec des infos pratiques, et des « zooms » sur plusieurs villes comme Petra, Amman ou encore Aqaba.

Kitchen Trotter nous donne donc tous les outils pour découvrir la Jordanie et ses saveurs depuis chez nous.

 

Conclusion :

Il est vraiment dur de trouver de vrais défauts à cette box culinaire qui est complète et qui répond bien à nos attentes. On a vraiment hâte de découvrir les belles surprises qu’elle nous promet dans son kit d’octobre (qui promet une escale qui rappellera de bons souvenirs à certains…).

 

>> Découvrir Kitchen Trotter

Récapitulatif des notes :

Conditionnement de la box (5/5)
Contenu et qualité des produits (4.5/5)
Rapport prix box/contenu (4.5/5)
Informations sur les produits (4.5/5)
Apport de la box par rapport aux produits (5/5)

Moyenne

4,7 / 5

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